М'ясо з грибами в горщиках.

Главная - М'ясо з грибами в горщиках.

Днями зайшовши до мами у гості, узяла у неї, глиняні горщики в яких можна готувати різну смакоту. Горщики ці куплені дуже давно, років ним напевно стільки ж скільки і мені, але збереглися вони дуже навіть добре, як новенькі А оскільки Вікторія, автор блогу У світі стільки усього цікавого передала Осінню смачну естафету усім охочим, то я вирішила її підтримати!

По цьому рецепту для начинки нам знадобиться: *м'ясо *гриби *лук *морква *картопля *часник *болгарський перчик *петрушка або яка нибудь інша зелень, ну і сіль перець за смаком. Пропорції не пишу, кожен сам вибере скільки чого покласти На кришечки для горщиків візьмемо борошно, дріжджі, сіль, воду, можна покласти яйце, але я не стала. Спочатку замішуємо дріжджове тісто, щоб воно підійшло, поки ми возитимемося з начинкою для горщиків.

М'ясо ріжемо невеликими кубиками і на сковорідку, щоб трохи обсмажилося, можна цього і не робити, але мені здається що так смачніше Додаємо гриби, і теж трохи обсмажуємо.

Коли м'ясо з грибами і луком злегка обсмажаться, починаємо укладати усе в горщики ( жирну сковорідку добре відмиє засіб для миття посуду dish drops ), я поклала шарами: спочатку м'ясо з луком і грибами, потім картопля з морквиною, і знову м'ясо.

І відправляємо усе це, в розігріту до 200 градусів, духовка.

Естафету передаю усім кому це цікаво



Сьогодні: 23.04.2018